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速冻柜成为农产品精深加工必备 市场前景一片光明
发布时间:2017-05-24   点击次数:659次
  又一年大蒜收获节,今年全国大蒜种植面积较去年扩大了15%左右,“蒜你狠”的高价态势有可能被终结。目前,我国大蒜产业还面临着一些困难,例如机械化水平低、产品附加值低等阻碍了产业做大做强。行业人士表示,着力提高大蒜附加值,延伸大蒜产业链,满足多元化市场需求。大蒜深加工方面,可开发适合于市场需求的精深加工产品等,速冻柜的开发研制,为农产品的深藏加工提供了便利。
 
  5月,是大蒜收获的季节,也是蒜农一年里zui忙碌的时候,田间地头到处都是一片繁忙的景象。
 
  去年的大蒜价格风波,让许多蒜农记忆犹新,许多蒜农都在这场价格浪潮里大赚了一把,于是,蒜农对大蒜种植积极性空前高涨,不少农民盲目跟风种植大蒜,今年全国大蒜种植面积较去年扩大了15%左右,“蒜你狠”的高价态势有可能在今年夏天被终结,为避免农产品大量跟风造成的伤农、害农现象,农产品的储存、保鲜、冷冻,成为当前急需解决的难题,开发国外市场,农产品速冻,库存打算加工包括的大蒜米速冻、大蒜糜速冻,成为国外市场一道新鲜的风景。
 
  速冻柜采用液氮和压缩机制冷两种制冷方式,能快速冷冻产品,避免破坏产品的组织细胞,维持其原有的风味和品质,较好的保持产品水分,延长保鲜时间,保鲜性能强,保持产品原有的色、想、为及新鲜状态。
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